【セラードブルボンピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】 256

希少なブルボン種から、枝先に5-7%のみに収穫されるピーベリーという希少中の希少商品!
希少種として有名なブルボン種ですが、そのブルボン種のピーベリーのみを選別する事に成功しました。
ピーベリーは枝先に5〜7%のみが出来る希少品のため、今までは様々な品種が混ぜられてブラジルから輸出されていました。
日本マーケットで、ピーベリーはその小ささから栄養不足の豆と噂され長年冷遇されてきましたが、欧米では人気が高く、香りと甘味両方とも芳醇でフラットビーンズに比べ優れた香味を持ち高額取引されています。
おすすめ焙煎度
フルシティ:やや深めの焙煎でやさしい甘味を引き出します
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 南米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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