» 2007 » 9月のブログ記事

この夏は雨が少なかったので、実家の農園の野菜は不作でした。

でも青しそだけはたくさん採れてます。



うちでよく作るレシピを紹介します（すっごく簡単で恥ずかしいけど）







?ししとうの青じそ巻き

ししとうを炒めて甘味噌をからめます。



それを青しぞで巻いて油を薄くしいたフライパンで焼きます。



これで出来上がり♪



甘味噌は味噌２：砂糖１の割合にして出汁でわって少量の酒を入れます。



ししとうを茄子に変えても美味しいです。













?青じそのピリ辛味噌



これは妹に教えてもらったレシピです。



味噌･･･大さじ６

豆板醤･･･小さじ２

ゴマ油･･･小さじ１

おろしニンニク･･･１片



以上の調味料を混ぜ合わせて、大葉１０枚を太めの千切りにして混ぜ合わせます。



これで出来上がり。



冷蔵庫で一ヶ月もちます。



注意としては、大葉の水気をよくふきとってから作らないと傷みが早くなります。



ご飯が進みますよ〜[:食事:]







この他にも和風サラダや鮭の混ぜ寿司とかにもよく合います。



塩で漬けておにぎりに巻いても美味しいです。

噂の焼きいも屋さんに行って来ました。



平岸の「野菜畑」は野菜の直販と店先では季節の焼きいもを売っています。



買いに行く時間を予約していくと焼きたてを買うことができます。



私達は初めてで種類もよくわからないので、お店でおすすめのおいもを買うことにしました。



今回は鹿児島産のおいもにしてみました。

パープルスィート



むらさき色のおいもです。



柔らかくてあっさりした美味しさです。



























安納もみじ



糖度４０度。

ベータカロチンも通常のものの６２倍あるそうです。



黄色が濃く、とっても濃厚で甘いおいも。



私はこっちが好き[:ラブ:]



















お昼に近くの月寒公園で食べましたが、普通の焼きいも屋さんでよく売ってる紅あずまは細くて小ぶりのものが多いのですが、今回のパープルスィートと安納もみじはとっても大きくて、一度に食べきることが出来ませんでした。



なのでお夜食にまたいただきました。

お茶でいただいたんですが、コーヒーも合いそうですよ〜[:OK:]




その日はおいもの食べ過ぎで、お腹がゴロゴロいってました。





次回はぜひ徳島産のなると金時を食べてみたいな〜。

栗のような味でお店の方のおすすめだそうです。











∴野菜畑∴ 営業11:00〜20;00



〒062-0932

北海道札幌市豊平区平岸２条１５丁目５−２２



? 011-815-7630

舞台「産隆大學應援團」〜地上最強のチアボーイズ参上〜を観てきましたっ押忍！

いやぁ〜笑いあり涙あり歌ありの楽しい舞台でした。



６人の純な男達の真剣熱血コメディ。

主なキャストは今井雅之・東貴博・脇知弘。



みんな個性的なんだけど、私は旗手長の緒方役の隈部洋平さんがすっごく気になりました。

ポスターでは一番右の人ね。

なんか旗を持ってる姿がカッコイイんだよね〜。



“応援とは一方通行の愛だ「おまえは一人じゃない」ってことを教えてやるだけでいい”と言う団長役の今井雅之さんは様になってましたね。

さすが元自衛隊！



脇知弘くんが「さくらんぼ(大塚愛)」でダンスを踊るんだけど、これが何とも言えなく必死な感じでした。

観てても息切れした〜。でも可愛かったかも。



あっ副団長の東MAXは、ちょっと軟派でハンサムな役でした。

うん意外といい男なんだね東MAX。



「産隆大學應援團」はもともと深夜のＴＶドラマで、フジテレビで２００５年にやっていたそうです。

私はぜんぜん知らなかったんだけど、北海道ではやってなかったのかも。



まぁもともと深夜番組はナックス関連しか観ないけど。

噂のじゃがポックルをゲッツしました。



カルビーが2002年に「ぴゅあじゃが」という名前で販売開始したそうですが、当時は鳴かず飛ばずでその後パッケージや名称を変更したところ、急に売れ出し2004に大ブレイクしました。

その後は北海道内どこを探しても入手することはとても困難になりました。

私も何度か札幌駅のみやげもの屋に探しに行きましたがやっぱりダメでしたがこのブログにも何度か登場している妻の母が買ってきたというので分けてもらいました。

駅前のみやげもの屋さんに、義母の友達と一時間ならんで入手したそうです。おばさんのエネルギーはすごい！











さて、実食です。

見た目は同じカルビーの「じゃがりこ」などと同じです。



サクサクとした食感とやや薄目の塩味が特徴のようです。

正直な感想・・・普通においしいけど特別な感じはしませんね。



この袋が10個入って840円だそうです。つまりこれだけで84円！



まぁ、おみやげに買って帰るには軽くて小分けにもなっているし、北海道限定で入手困難だし、なかなか良いチョイスかもしれませんが…

今日のランチは、以前このブログの「vege ｃａｆｅ まーくる」に行ってきましたで書いた

まーくるに行きました。



ときどきアルバイトに行く知人の事務所がすぐ近くなんです[:ラッキー:]



ここのお店は女性一人のお客さんが多いし、ヘルシーなのが気に入っています。



ワンプレートランチが７５０円とお値段も手頃です。



このワンプレートランチはご飯かベーグルか選べるんですが、私はいつもベーグルです。

ここでベーグルを食べるようになってから、なんかベーグルにはまってしまいました。もちもちっとした食感がいいんですよね〜





私のベーグル一番は「麦輪小樽(むぎのわおたる)」です。

いろんな種類がありますが「五穀」と「パンプキング」が好きです。



お好みでサンドイッチにしてくれて、私は断然「ベリーベリークリームチーズサンド」です[:モグモグ:]



「麦輪小樽」とは言っても大通りの「きたキッチン」と札幌駅北口にお店があるので札幌でも買えます。





そうそう[:テレビジョン:]ドラマの「TheＯＣ」でも、毎朝お父さんがキッチンで立ったままベーグル食べてたなぁ