» 2008 » 12月のブログ記事

大晦日恒例のお店の床のワックスがけを終え、向かった先は「頑固親父」の家です。

先日コーヒー豆をお届けしたときに「大晦日に蕎麦を打つから取りにおいで」とお誘いを受けていました。



札幌は年末だというのに気温が高く、道路は解けかけた雪で凸凹になっていて私の小型車にはとても厳しい状況でした。



なんとかたどり着き、頑固親父さんとその奥様から蕎麦をいただき妻の実家まで帰ってきました。



実家には両親と妹夫婦、そしてまもなく２歳になる甥っ子がすでに集まっていました。



しばらく会わないうちにさらにパワーアップした甥っ子を中心に、にぎやかに食卓を囲みました。

その甥っ子と義父が寝静まったあと、いよいよ本格的な宴会の始まりです。

紅白を横目に日本酒[:熱燗:]で乾杯！



そして除夜の鐘がなる頃、いよいよ頑固親父蕎麦の登場です。



「茹で時間一分！」の指示通り湯で上げ、奥様の手作りのそばつゆで年越し蕎麦です。







総勢５名「うまい！」「やっぱり手打ちはおいしいね」なんて言ってる間に一瞬にして完食し年末行事はすべて終わりました。



さぁ明日の早朝初詣に備えて早く寝なきゃ！

今年もあと二日となりました。

珈琲工房ビーンズと自家焙煎.comの年末年始の営業についてのご案内です。



１２月３１日午後２時まで営業

１月４日午前１０時より営業します



休業期間中も通販サイトからのご注文は承りますが商品の発送は４日以降順次おこないます。



今年一年ありがとうございました。来年も引き続きよろしくお願いいたします。





それでは良い年をおむかえください。

忘年会第二弾はいつもの“愉快な仲間達”8名で北海地鶏庵に行きました。

我が家も二人で参加しました。



北海地鶏庵は、自社農場で飼育している「北海地鶏」を中心に「北海道」の食材と厳選された季節の「旬」をコンセプトとしている創作料理のお店です。



今回は4,000円の飲み放題付宴会コースです。

刺身盛り合わせ



地鶏屋さんらしく、鶏のタタキもありました。



鶏タタキは薬味にミョウガが付いていて、それがとっても相性が良かったです。山わさびとおしょうゆでいただきました。












手前は砂肝、向こう側は手羽先



砂肝はあんまり人気がなく、最後まで残っていました。



私の前に山盛り残っていたので、せっせと食べましたが。。。









この他は鶏の水炊き鍋＆雑炊、デザートは白玉だんご。



鍋の後の雑炊って美味しいですよね。

鍋の写真は撮りませんでしたけど〜[:汗:]






そして二次会は果実倶楽部818

ここは以前ランチに行った野菜倶楽部818の姉妹店です。





フルーツのカクテル各種



お店の入り口にはフルーツが山盛りになっていて、フルーティな香りが漂っています。



私達はおばさんとおじさん8人組だったのですが、お店の中はカップルか女性同士のグループばかりでした。





カクテルやシャンパン等のフルーツメニューがとてもたくさんあって、きっと50種類くらいはあったと思います。



それぞれ違う物を選んで、みんなで味見したので10種類くらいは制覇したと思います[:さくらんぼ:]








フルーツピザ

デザートのピザという感じです。



林檎・バナナ・キウィ・ブルーベリー等フルーツがたくさんのっていて、クリームはカスタード・ソースはベリー系の甘酸っぱいもの。



こんなピザは初めて食べました[:ディナー:]









そして帰りにお土産をいただいてきました。



でも野菜倶楽部818に比べるとちょっと少ないかな･･･お店が違うからかな〜それとも大人数だったから？[:しょんぼり:]
















帰りは久しぶりの終電でした。

お天気も荒れ模様でさっきまで霙だったのが、本格的な雪になり風邪も強くて雷までなっていました。



明日は朝から雪かきかな〜



たまには、こんな集まりもいいですね[:嬉しい:]

新年会はたこ焼きパーティという話しが出ていました♪

今年のクリスマス・イヴ[:ツリー:]は二人とも帰りが遅かったので、真夜中にシャンパンとケーキで乾杯しました。

今年のケーキ[:ケーキ２:]はLeTAOのショコラフランボワーズ

チョコレートムースに木苺がアクセントで入ってて、あんまり甘くない大人のケーキです。

サイズも二人で丁度良い12cmのもの。





我が家で甘いものというと、どうしても“和”のほうになってしまうのでケーキを買うのはクリスマスくらいなんです。

そんな訳で毎年クリスマスには、どこのケーキにしようか〜とあれこれ迷って決めます。



クリスマスケーキの思い出は、私がまだ小学生だった頃、父がイヴにケーキを買ってきてくれました。

高野のフレッシュフルーツがたくさんのったタルト。

私と妹はホイップクリームのデコレーションケーキを期待していたのでガッカリしたのを思い出します。



もちろんガッカリした気持ちを表に出してはいないつもりでしたが、母には見抜かれていたようで、今でも笑い話として話題に出てきます。



お値段的にもいつもの年よりも奮発したはずなのに、子供達にあまり喜ばれなかった父の気持ちを考えるとちょっと可愛そうになります。



たぶん高野の大人のケーキには2〜3年早すぎたんだと思います。

今なら大喜びするのに〜パパごめんね[:ムニョムニョ:]

BEANSにチョコスプーンを置く事になったキッカケは、私がなにげなく読んでいた雑誌からでした。



雑誌ではチョコスプーンの記事を読み流していたんですが、TVの情報番組でも取り上げられていて面白そう！と思ってダンナに買って〜と言ってたら。。。なんと今お店で販売しているウエハースの会社のカタログに載っていました。





初めはあんまり乗り気じゃなかったダンナでしたが、私の強い要望にとうとう負けて仕入れることになったのでした[:ラッキー:]












コーヒーに入れてかき混ぜるだけで簡単にカフェモカ[:ラテ:]の出来上がりです。



チョコの分量がわりと多めなので、甘いのが苦手な方はマグカップくらい大きなカップがいいかも。



お好みでミルクを少し入れても美味しいです。

また、ホットミルクに入れるとホットチョコレートになります[:ホットコーヒー:]

普段はブラックでコーヒーを飲んでいる方も、たまにはこんなスィートなお家カフェもいいですよ[:ラブ:]