コーヒー豆　通販【自家焙煎.com/珈琲工房ビーンズ】

TV番組でハンバーガー の特集をやっていました。
観ているうちに食べたくなって、明日のランチはフレッシュネスバーガーへ行こう！ということになりました

早速フレッシュネスバーガーのサイトで市内の店を探したら、以前あったはずの店がなくなっていたり、お店が少なくなっていました。
結局すすきの店に行ってきました。


妻は予定どおりマッシュルームとハニークリームティー、私はフィッシュバーガーのスープセットにしました。


マッシュルームは本当にバンズと同じくらい大きいのか？と思っていたら、やっぱりそんなに大きくはなかったです･･･
味はまぁまぁでしたが、これに肉がはいっててもいいかなーっと思いました。


今日のお値段は全部で1,400円くらいでした。
ハンバーガーにしてはちょっと高いですネ。
ベジタブルバーガー･マッシュルーム もう少し安ければ です

今年も「えべっさん」が届きました。

兵庫に住むおじさんが毎年送ってくれます。

去年のモノを正月にどんど焼きに出してから、しばらくの間不在となっていた店の定位置に早速、設置しました。

あるべきところにあるべきモノが存在しているといのは安心感があります。

これから1年お世話になります。

さて、おじさんからの荷物の中にはもう一つ、というかもう一枚の重要な品物が入っていました。
おじさんの息子、すなわち私のいとこ（ずいぶん年は離れていますが…）が、今年結婚するそうで、そのお嫁さんも含めた家族の写真です。

正月に撮ったそうで、私の兄の家族もいっしょに写っていました。

残念ながら仕事の都合で結婚式には出席できませんが、遠く北海道からお二人の幸せを願っています。

さて今年も節分が近づいてきました。

関西方面の海苔業界が仕掛けたイベントと言われている「恵方巻き」ですが、兵庫出身の私はいち早く、この北海道で実践していました。
当時は「恵方」について、こちらでは情報がなく、実家に電話して聞いていました。
最近ではすっかり、どのスーパーやコンビニでもポスターで大きく「恵方は西南西」と書かれています。

でも実際、恵方巻きを食べるとき、方位磁石で確認するわけでもなく、何となく「こっちかな？」程度でした。

せっかくなので正確に方位を知りたいという方におすすめのサイトをどうぞ！

今年の恵方

珈琲工房ビーンズのお店の住所で試してみました。
たとえばお店からだと「道警高速警察隊」の建物の方に向かって恵方巻きにかぶりつけばいいことがわかります。

お試しください。

近所の八百屋さんで見つけました“むかご”！！

むかごとは、山芋の葉の付け根にできる球芽だそうです。
いわば山芋のあかちゃん

「くせがなくどんなお料理にも合いますよー」とおすすめされたので買ってみました。

調理法としては、茹でてサラダや炒め物にしたり、ご飯と炊き込んでもいいそうです。

今回私はご飯に炊き込んでみました。
丁度、昨日お休みでオットがタイカレーを作ってくれたので、丁度いいんじゃないかなーと思って

むかご自体にはあんまり味はありません。
山芋のあかちゃんなので、ほんのりお芋の味がじます。

皮ごと食べられるので栄養価は高く、食物繊維・カリウム・鉄・マンガンが豊富に含まれているそうです。

残ったご飯を、 次の日のランチ用にケチャップライスにしました

そうそう！
八百屋のご主人に「２ ３日したらとっても美味しい柚子胡椒が入るんですよ」と教えてもらったので、また仕入れに行かなきゃ

去年の12月にニッセイビルがグランドオープンしました。

魅力的なお店がたくさん入ってます。
思わず、雑貨や家具のinZONEの会員になっちゃった



このビルにはゴディバも入っててイートイン出来ます。
札幌では初めてかな？

いつも混んでいます。
私はこの前、一人でショコリキサー飲んじゃいました



ランチにB1にあるデリフランスに行きました。

BLTサンド

サンドイッチは4種類くらいありましたが、お好みでパンや中に入れる具を選べます。

今回は初めてなので普通のBLTサンドにしました。
パンはバジルパン。
レタスがたくさん入っててボリュームがありました。



パンいろいろ

サンドイッチの他にも、少しだけデニッシュとかクワッサンがあります。

今回はジャーマンポテト、あずきパン、ショコラクロワッサンにしました。
私はショコラクロワッサンがお気に入り



ドリンクはパンとセットで210円になります。
今回は紅茶 にしました。

全部で1,000円ちょっと。
パン屋さんにしては少しお高めかな



お持ち帰りでクロワッサンとアップルケーキを買いました。

クロワッサンはバターが良い物使ってるな！という感じでサクっと美味しかった



ケーキ セットもありました。
ケーキの種類は5種類くらいだったかな。700円くらいです。



デリフランス
〒060-0003
札幌市中央区北3条西4丁目 B1