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先日、お客様から2食入りのラーメン を二袋いただきました。

さてどうしようかな？と思っていたら、ちょうど実家の母から豚の角煮をもらってきたので“豚の角煮ラーメン”にしました。

ただ、ラーメンに豚の角煮をトッピングしただけですです。

これが意外とｇoodでした



今度は“もやしラーメン”
挽肉・もやし・玉ねぎを炒めて、コチジャンで味付けしました。

（このコチジャンはお友達の韓国みやげです）

ゆで卵をどかんとトッピング！

写真が下手でのびてる感じですけど、大丈夫でした。
美味しかったです

夕張のMさんから写真をいただきました。

添付の写真は、四月上旬に定植する畑の除雪をしている時のものです。
この時期になると夕張の畑では、除雪機を付けたトラクタが雪煙を出している光景や融雪剤を撒いている光景をあちこちで見かけます。
とのことです。

Mさんには去年メロンをいただきました。
夏に食べるメロンをつくるには今頃からすでに作業が始まっているんですね。

かまくらの中で七輪で餅を焼いて食べるのが夢だと語る千葉の姪っこにとっては、まったくの理想的な、あたり一面雪だらけの写真です。

しかしトラクタの通った後の一筋の道と、豪快に吹っ飛んでいる雪煙が「もうすぐ春なんだな」と思わせる一枚です。

Mさん写真ありがとうございました。
日本全国の夕張メロンファンのみなさん、ことしも準備は始まりましたよ

いつもの通りオットのチョコレートは自分の食べたいもの、父へのチョコレートは手作りでした。

なんとオットはサラリーマンを辞めて以来の、よそ様からのチョコレート を頂いたのでした。
たいへん喜んでおりました



そして私も喜びました。

だってヨックモックだったんだもの。
昔から、くるくる巻いたクッキー大好きでした やった！



オット用のチョコレートは奮発してクァウテモック

シャンパンのチョコレートが魅力的だったのと、おまけのチョコレートがついていたので、今年はここにしました
他にはローズ の香りのチョコレートも入ってるそう。

まだ食べてないの。。。大事に少しずつ 楽しみだな




そしてマイチョコに！と、ちょこっと買ってみました。
嵯峨乃彩

“源氏物語の雅な生活”をイメージしたものだそうで、和風な感じにフラフラーっと買ってしましました。

まぁここのは他に比べてリーズナブルだったので、よしとしよう！

今年も「えべっさん」が届きました。

兵庫に住むおじさんが毎年送ってくれます。

去年のモノを正月にどんど焼きに出してから、しばらくの間不在となっていた店の定位置に早速、設置しました。

あるべきところにあるべきモノが存在しているといのは安心感があります。

これから1年お世話になります。

さて、おじさんからの荷物の中にはもう一つ、というかもう一枚の重要な品物が入っていました。
おじさんの息子、すなわち私のいとこ（ずいぶん年は離れていますが…）が、今年結婚するそうで、そのお嫁さんも含めた家族の写真です。

正月に撮ったそうで、私の兄の家族もいっしょに写っていました。

残念ながら仕事の都合で結婚式には出席できませんが、遠く北海道からお二人の幸せを願っています。

さて今年も節分が近づいてきました。

関西方面の海苔業界が仕掛けたイベントと言われている「恵方巻き」ですが、兵庫出身の私はいち早く、この北海道で実践していました。
当時は「恵方」について、こちらでは情報がなく、実家に電話して聞いていました。
最近ではすっかり、どのスーパーやコンビニでもポスターで大きく「恵方は西南西」と書かれています。

でも実際、恵方巻きを食べるとき、方位磁石で確認するわけでもなく、何となく「こっちかな？」程度でした。

せっかくなので正確に方位を知りたいという方におすすめのサイトをどうぞ！

今年の恵方

珈琲工房ビーンズのお店の住所で試してみました。
たとえばお店からだと「道警高速警察隊」の建物の方に向かって恵方巻きにかぶりつけばいいことがわかります。

お試しください。