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まことに勝手ながら下記日程で臨時休業させていただきます。

８月２１日（土）


ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

コーヒー豆通販　自家焙煎.comのWEBサイトに検索システムを搭載しました。

今までなかったのが不思議なくらい、一般的な機能ですが、やっと搭載することができました。
設置場所は、各ページ左のサイドバーの日本地図の上にあります。

適当にキーワードを入れて[検索]ボタンを押してください。

大丸デパート地下の野菜売り場は、スーパーよりも良い物が多く、お値段も安い時があるんです。
（果物 はお高いんですけどね）
ベビーリーフやパプリカなどはいつも大丸で買っています。

先日はレンコンと新しょうがが安かったので、献立も考えずに買ってしまいました。
しかも１パックがけっこう多く入ってるものを･･･

そんな時に、お友達のディアちゃんから“すだち”をたくさんいただきました
今の時期は秋刀魚かな?と思っていましたが、急遽メニュー変更！
レンコンと新しょうがを使ってちらし寿司を作ることにしました。

酢飯の酢は全部すだちで作って皮もおろして入れました。
酸味が柔らかなすだちだったので砂糖は控えめにしました。

今回の具は、冷蔵庫にあった残り野菜 椎茸・人参・大根・油揚げ・卵です。
それに塩もみきゅうり・酢れんこん・新しょうが甘漬け・海苔をトッピング。


◆この日の献立◆
・ちらし寿司
・豆腐とワカメのお味噌汁
・ベビーリーフかりかりタマネギチップのせ
・スパゲッティサラダ(前の日の残り)
・胡瓜の梅和え(前の日の残り)
・梨

ポロコで見つけたお店でランチ を食べてきました。
なんとこのお店は、オフィスCUEの社長・鈴井貴之さんの行きつけのお店らしいです

北海学園正門のすぐ前にあるイタリンアンのお店です。


ランチタイムは日替わりのランチやパスタのセットがそろっています。

私たちは日替わりランチ(￥900)にしました。



日替わりランチにはスープ・ライス・サラダ・コーヒーが付いています。

まずはスープ。
本日は“都カボチャの冷製ポタージュ”



メインはなんと二種類が盛り合わせになっています。
本日は“ホエー豚のハンバーグとチキンのロースト・シザーサラダ仕立て”

ハンバーグの下にポテトがしいてあって、上にはズッキーニがのっています。

チキンのローストはサラダ仕立てなので、あっさりとした感じです。



デザートはランチに＋350円でオーダー出来ます。
私達は１つだけにしてシェアしました。

本日のミニデザートは“カスタードプリン、赤ワインゼリー、メロンのアイスクリーム”でした。


Fleur d’Olive
札幌市豊平区豊平6-6-5-16 ?011-815-5151

※地下鉄東豊線 学園前駅2番出口よりすぐです！

今度はパスタにしようかな

春に行ったおうちごはん ぼのぼのにまたまた行きました。
気に入ったお店には何度も行くもんですよね
今回は野菜や黒米も買いたかったので、長沼に行こう！ということになりました。

食前に飲んだローズピップのサワージュース ￥400
微炭酸でさっぱりとして美味しかったです。


本日のお家ご飯 ￥750
左奥から
メロンと豆腐のスープ煮
水菜サラダ
小松菜豆腐
ブロッコリーのキッシュ
甘とうがらしの肉詰め
ズッキーニのミートソース煮
コーンときゃべつの和え物

これに雑穀ご飯とお味噌汁が付きます。
今日のお味噌汁はトマトでした。

これだけでざっと２０品目の食材が使われています。
野菜たっぷりですが、お肉も卵も丁度良く使われていて、このプレートだけでお腹一杯になります。