【グアテマラ・ラスデリシャス農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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甘酸っぱい香り、クリーミーな口当たり/グアテマラの大粒パカマラ種コーヒー豆。農園主ホセ・ヴィクター・ヴァスケス・アギラールの経営するラス・デリシャス農園はグアテマラで最も新しい地域コーヒーであるヌエボオリエンテの標高1130mにあります。日陰で

【カップ オブ エクセレンス 2008 ラスヌベス農園】 生豆220gを受注後焙煎【数量限定】

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世界限定18袋の実力を味わう/レイナルド・カステラノ・パグアゴさんは二十歳のときのこのラス ヌベス農園を引き継ぎました。早朝に見渡す限りの雲海が広がるこの農園には、熱心な農場従事者たくさん揃っています。彼らの努力が、2005年に続く二度目のカップ

【カップ オブ エクセレンス 2008 プロビデンシア農園】 生豆220gを受注後焙煎【数量限定】

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2008カップオブエクセンス受賞コーヒー透き通る後味/サンタアナ市は首都サルバドルから西へ64kmの場所に位置し、サルバドル市に次いで2番目の都市です。ここは多くのスペイン植民地時代のコロニアル建築物が存在しています。プロビデンシア農園は、5年前に

【カップ オブ エクセレンス 2008 エルアルバ農園】 生豆220gを受注後焙煎

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キャラメル＆チョコレートフレーバー/農業技師でもある農園主のアルバ女史は、7年前に同農園を買い取りました。二人の常勤従業員と最大10人の非常勤労働者により、手作業で除草を行い、病害虫の予防には細心の注意を払います。1〜4月の収穫時期に完熟実のみを

【サン・ミゲル・ウリアス農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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透明度溢れるフルボディの甘い味わい/グァテマラは中米北部に位置し、北西から南東にかけてシェラマドレ山脈を代表とする3,000メートル級の多くの火山を有し、高品質コーヒーの生産地で世界的に知られています。特に世界遺産に指定されている美しい古都、アンティグア

【カップ オブ エクセレンス 2009 サンタソフィア農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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カップオブエクセレンス5度の入賞を誇る名園/1890年、農園主であったマヌエル・トゥルジィーヨは娘のソフィアに農園を譲り、ソフィアは息子のアルフレッドに、そして現在はエルネスト氏に継承されています。サンタ・ソフィア農園はブルボンの突然変異である“パカ

【グアテマラ・エルピラール】 生豆220gを受注後焙煎

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標高1800〜2000m、過酷な自然条件で栽培されたブルボン種100%のエクセンレントコーヒー！/エルピラールは､この良質なコーヒーを育むに十分な自然環境と､昔ながらの丹念な手作りのもと､世界中で広く知られているアンティグアをも凄ぐ良質コーヒーとして生まれまし

【ベルリナ農園ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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伝説と栄光のパナマ ベルリナ農園/運河の国として知られる人口わずか300万人足らずのパナマが、近年コーヒーの世界で脚光を浴びています。日本では余程のコーヒー通以外その存在さえ知らなかったパナマコーヒーですが、その品質と環境保全そして稀な

【COEエルセドロ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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コロンビアカップオブエクセレンス2009！マイルド派のあなたに/農園主マルコスはコーヒー農園に人生を捧げてきた両親と、マルコスにコーヒーの生産における情熱を与えてくれた神に感謝し、現在幸せな家庭を

【ニカラグア・リモンシリョ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

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レインフォレストアライアンス認証/エチオピア産のロングベリー起源のジャバニカという名の単一品種で、大変な手間をかけて生産されています。コーヒー研究所から届いたこのような品

【パナマ・ハートマン農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定販売】

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黄金のチェリー/

【メキシコ・アドプト農協】 生豆220gを受注後焙煎【限定入荷】

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フルーティー＆スイート/1998年、少数のコーヒー生産者グループが中間業者を排し、輸出業者であるAMSAと直接取引を希望したことを受け