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うれしいおたより
★宮城県 K様

本日、珈琲豆が届きました。包みを開けるときからいい香りがしていてわくわくしました。さっそく珈琲をいれていただきました。 「ブルーマウンテンってやっぱりおいしいなあ」飲むときには、苦味も甘みも酸味もどれも突出してはいなくて、ただ美味しいという感じ。そして飲んでしばらく、口腔内から鼻にいい香りと、うまみともいえる甘さが余韻に残ります。 ペーパードリップでいれましたが、最初の蒸らしでむくむくと豆が膨らみました。焙煎から2日しか経っていないって、こういうことかと実感しました。 ひさしぶりにこころゆくまで美味しい珈琲を堪能しました。 どうもありがとうございました。

★夕張市 M様

先日、「ガテマラピーベリー」をアイスコーヒー用に注文したMです。
いつも美味しいコーヒーを作ってくださってありがとうございます。早速、ガテマラで水出しアイスコーヒーを作ってみましたら、驚くほど美味しくできました。 初めて呑んだ瞬間、思わず「うわっ!」っと言ってしまいました!絶品です。
ビーンズさんでコーヒーを買うようになって1年ほどになりますが、これまでに買った、どのコーヒーを呑んでもとても美味しいです。
コーヒーを呑むのが趣味のようになりました。我が家は農家なのですが、パートさんとの10時と15時の休憩時間に、畑でもドリップしてコーヒーを呑んでいます。これもまた楽しみの一つです。
これからもよろしくお願いいたします。

>>店長からの返信

グアテマラピーベリーを気に入っていただいたようでうれしいです。
アイスコーヒーなら、その他にもグアテマラサンドライやインドネシア産の3種(トラジャ、マンデリン、ゴールデンマンデリン)、コロンビアだとイロカタイプリマベラなどがおいしいですよ。

★長岡市 K様

貴店のゴールデンマンデリン マイルドな苦味と鼻に抜けるようなフレーバーな感じが何とも言えず旨い!!忘れられない味になってしまいました。

★岩見沢市 K様

注文後 早速送っていただきありがとうございました。
ティアラ・オーガニック、大変美味しくいただきました。香りがとても良くて以前飲んだオーガニックコーヒーとは違い酸味が強調されず優しい味でした。
やっと美味しいオーガニックコーヒーに出会えました!ホントにありがとうございました。次回もまたよろしくお願いします!

>>店長からの返信

メールありがとうございます。
気に入っていただいたようでうれしいです。

★市川市 T様

イルガチェフェはとっても香りがよくて美味しいですね。ちょっとモカ珈琲が苦手でしたが美味しさにびっくりしました。

>>店長からの返信

苦手のモカに挑戦していただいてありがとうございます。その甲斐あって新しい美味しさを発見できましたね。

★豊富町 T様

よそのケニアでは得ることの出来ない“蒸らし”時の膨らみや,最大かつ最上級のケニア独特の香り・旨味を堪能することが出来る.本物のケニアを実感してみたい方は一度試されてみてはいかがだろうか。

>>店長からの返信

ケニアはなかなか難しい豆で、あまりおすすめすることは無いのですがこれからは他のお客様にも自信を持っておすすめしようと思います。

★岐阜市 N様

包装ごしでもうっとりする香りで幸せな気持ちになれました。ひきながら、ドリップしながら、楽しませていただきました。味も期待通り!本当にありがとうございます。また次回もお願いしますね。

>>店長からの返信

コーヒーって、飲む時だけではなくて、あのテレビドラマのように挽くときも、抽出する時もたのしいですね。

★札幌市 I様

バロネグロ農園素晴らしい!これぞアタシが求めていた膨らみ泡味も申し分ない絶品ですあまりの美味さに感激してメールしました〜

>>店長からの返信

パロネグロ農園はもう完売しました、どんどん新しいコーヒーを紹介していきます!

★北海道 T様

本当においしいコーヒーで来客時などにお出しするとみなさんがおいしいとおっしゃいます。ありがとうございます。いつも、迅速で誠実な対応に頭の下がる思いです。

>>店長からの返信

お客様にも喜んでいただいてうれしいです。

★香川県 Y様

ビーンズのコーヒーはなぜかスッと飲めますね。口当たりが良いと言うか、胃もたれしないと言うか。。。

>>店長からの返信

胃もたれするコーヒーはだいたい、鮮度が落ちて酸化したコーヒーなんです。焼き立てだから何杯飲んでも胃もたれしないし、ムカムカしないんです。

★北海道 T様

先程,無事クリスタルMt.到着しました。大至急で挽き今飲みました。いや,いや,マスター,有難うございました(?)クリスタルMt.アレルギーは払拭です!マスターのクリスタルMt.知らずして「クリスタルMt.は不味い!」とホザいていた自分が何とも恥ずかしい!キューバのみなさん,カストロさんお詫びいたします(笑) 東京時代(大学生の頃)飲んだクリスタルMt.は,もやしのような臭いというか、変な味噌ラーメンのような臭いがして、あれならロブスタ以下だ!と思っていました。 BeansさんのクリスタルMt.これからは常備在庫指定銘柄にしたいです。

>>店長からの返信

感動のメールありがとうございます。クリスタルマウンテンは、そうそう回転の良い豆ではないと思いますでの、鮮度の良い状態で手に入れることが難しいのだと思います。たしかに焙煎して少し古くなったりすとおかしな香りになることがあります。「もやし」「みそラーメン」っぽいかもしれません。 ちなみに私の義父もず〜っとクリスタルマウンテンです。

★東京都 O.S様

「何これ!香りがハンパじゃないね!」

>>店長からの返信

これが自慢の焼き立ての香りです。存分に楽しんでください。

★神奈川県 T様

本日、豆が届きました。早速、開封しコーヒー豆を挽いて飲んでました。外の封筒を開封時、ビニール袋、中袋を開封するたびに好きなコーヒーの香りが強くなり、挽いて、そしてお湯を注いだ時の香りがBeansさんの豆は明らかに他とは違うと実感してます。昨年7月に引越してきて、いろいろな通販で買ってみましたがダメでした。これからも毎回少量の発注になってしまいますがよろしくお願いします。

>>店長からの返信

少量ずつお求めになるのが一番です!

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