【ホンジュラス モンテシージョ農園ブルボン】生豆220gを受注後焙煎【限定】 817

ホンジュラス有数の名産地のマイクロロット
近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。
中でもインティブカ県のポソネグロは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内、国際品評会で毎年上位に名を連ねています。
当農園は3代続く家族経営の農園で、ウィルメル氏も家計を助ける為に幼い頃から働いてきました。
苗床から苗木を移す等簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果自ら農園管理が出来るまでになりました。0.2haの僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日8haで栽培出来るまでになっています。それでもまだまだ規模が大きくない為、木一本一本に注意を払う事ができ、その結果安定したカップクオリティを実現・提供出来ています。
カップオブエクセレンスでも上位を独占する、ポソネグロ産のマイクロロットをご堪能ください。
おすすめ焙煎度
フルシティ:マイルドな味わい
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
店長のおすすめポイント
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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