【メキシコ・ベラクルース ルビー】 生豆220gを受注後焙煎

【メキシコ・ベラクルース ルビー】 生豆220gを受注後焙煎

【メキシコ・ベラクルース ルビー】 生豆220gを受注後焙煎
型番:723
コーヒー豆
販売価格:950円(内税)
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商品詳細

じっくり甘みを蓄えた
世界有数の自然の宝庫メキシコで、その恩恵を大いに受け育んだ「メキシコ ベラク ルース ルビー」は、口当たりが良く上品な甘みを感じられる逸品です。
メキシコの産地の中でも雨の多いベラクルースは特に自然の宝庫です。
雨が多く太陽の光をやさしく受けたチェリーは、成熟スピードが遅く、じっくりその甘みを蓄えます。

メキシコのコーヒー事情
メキシコのコーヒーの主な生産地は、チアパス、ベラクルース、そしてオアハカなど南部に広がっています。そのほとんどは水洗式アラビカで、年間 400 万袋近くを輸出しており、世界のコーヒー輸出国の中で 7 位前後を記録しています。またオーガニックコーヒー(有機栽培コーヒー)の生産量は世界一を誇っています。
輸出に占めるコーヒーの割合はかなり小さいものの、経済的に発展途上の地域におけるコーヒーの役割は大きく、約 250 万人がコーヒー栽培で生計を立てています。
メキシコのコーヒーの生産量の内、約 40%が国内消費されており、そのほとんどがインスタントコーヒー原料に用いられていますが、近年は高品質のコーヒーやエスプレッソ、そしてカプチーノが楽しめるコーヒーショップが徐々に増えつつあります。
おすすめ焙煎度
シティ:柔らかな酸味の中に甘みを感じます
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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