【カンジラルジ農園ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定発売】

 【カンジラルジ農園ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定発売】
型番:802
コーヒー豆
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商品詳細

珍しいタンザニア産ピーベリー
近年品質の向上が著しいタンザニア南部に位置するカンジラルジ農園のコーヒーです。 "キボー(KIBO)"は選ばれたコーヒーにのみ付けられる高品質の証です。タンザニアコーヒー協会からの受賞歴のある一流農園の最上級のコーヒーをお楽しみください。
カンジラルジ農園は1956年設立の歴史ある農園です。近年ではコーヒーの質量共に向上を目指した改善プログラムとして、リプランテーションや病害虫に強いハイブリッド品種の導入に積極的に取り組んでいます。また、天然肥料(コーヒーパルプなど)の利用や、ブラジルから導入したウェットミルによる水の再利用など、環境問題への取り組みも進んでいます。
南部地域の最大の懸念事項である水の確保についても、同農園は2005年に5万立方メートルもの水を貯水できるダムを建設し、乾期やその他必要時に十分な水の使用をすることが出来るようになりました。 2000 年には TCA(タンザニアコーヒー協会)が主催する農園コーヒーを対象にしたコンクールで高品質コーヒーの賞を受賞しています。
キウイやベリー、柑橘などの果物の香りや、紅茶や草などの複雑でしっかりとした香りが感じられます。すっきりした酸味も特徴で、質の良さと力強さを兼ね備えたコーヒーです。
おすすめ焙煎度
フルシティ:キウイやベリー、柑橘などの果物の香り
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
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