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【ウガンダ・アフリカンムーン ドンキー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 852

上品な果実味のナチュラルコーヒー
ウガンダ西部、ルウェンゾリ山脈の東麓。 この地域は長く紛争やインフラの不備により低級品産地として扱われてきましたが、実はケニア由来の品種が根付く肥沃な土壌と高い標高を持つ、潜在力に満ちたコーヒー産地です。
“ドンキー（ロバ）”の名は、収穫した赤いチェリーをロバの力を借りて集める素朴な風景から。 標高1,900mの冷涼な気候と、ゆっくりとした天日乾燥が、甘い果実味と柔らかな酸味を引き出しています。

味わいの特徴（カップコメント）
・上品な甘い果実味
・柔らかく心地よい酸味
・程よいボディ感
・ナチュラル精製らしい華やかさを持ちながら、ウガンダらしい穏やかさも感じられる、バランスの良い一杯です。
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: アフリカ産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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