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【ケニア カバレ農協ムクレファクトリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】 868

柑橘系のフルーティな香りと甘み
アフリカ大陸のコーヒー名産地ケニアのキリニャガにあるカバレ農協が生産しているマイルドコーヒーです。生産者により標高1700〜1900mの高地で育てらコーヒーチェリーはここに集められます。
パルピング前にチェリー選別し フリーウォッシュド後アフリカンベッドによるサンドライが9〜15日間行われます。
カバレ農協には複数のファクトリーがありますが、ファクトリーマネージャーは数シーズン毎にファクトリー間で交代する規則を取っています。こうすることで、知識の共有や、ファクトリーによる品質差をなくすことに繋がっています。
フルシティ：質の酸味と豊潤なアロマを
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
店長のおすすめポイント
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: 酸味の美味しいコーヒー: アフリカ産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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