【カメルーン・ンベサ ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

【カメルーン・ンベサ ピーベリー】 生豆220gを受注後焙煎【限定】
型番:455
コーヒー豆
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商品詳細

カメルーン「神秘のピーベリー」
かつてフランスの新聞が「信じられないほど素晴らしい」と称賛したコーヒーをご存知でしょうか 。 北はサハラ砂漠、南は熱帯雨林という特異な環境を持つカメルーン。その北西州オクンベサ村、標高2,000mを超える雲の上の農園から、希少な「ピーベリー」が届きました 。
このコーヒーの品種は「ジャバ種」。近年の研究で、あの「ゲイシャ種」に最も近い親戚であることが判明した品種です 。
19世紀末、ドイツ軍の試験農園として植えられた木々が、140年以上もの間、手付かずの自然の中で野生的に進化 。幹の直径が30cmを超えるような古木から収穫された、生命力溢れるコーヒーです 。
栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力だけで育ちました 。 歴史ロマンと野生味が凝縮された、カメルーンの秘宝をぜひ味わってみてください。
おすすめ焙煎度
フルシティ:甘い香りと豊かなコク、やさしい口当たり
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
店長のおすすめポイント
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
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