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【メキシコCOE・イゾテ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

【メキシコCOE・イゾテ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】

【メキシコCOE・イゾテ農園】 生豆220gを受注後焙煎【限定】
型番:453
コーヒー豆
販売価格：3,500円(内税)
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商品詳細

メキシコ・カップ オブ エクセレンス受賞
1974年創業のイゾテ農園は、ベラクルス州ナオリンコに根ざす伝統ある農園。かつて咲き誇ったイゾテの花に由来する名を持ち、現在は Geisha・Bourbon・Marsellesa を自然豊かなシェードツリーの下で栽培しています。
4世代にわたる情熱と献身が実を結び、世界最高峰の品評会 カップ・オブ・エクセレンス に選ばれた受賞ロット。
農園の物語と誇りを込めた一杯を、ぜひご堪能ください。

＜カップ オブ エクセレンスとは＞
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われてます。
国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わせるフレーバーを兼ね備えています。

おすすめ焙煎度
フルシティ：マイルドで強いボディーを
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます！
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: 中米産コーヒー: スペシャルティコーヒー

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