商品詳細
灼熱の太陽の国から
ドミニカ共和国は西インド諸島のイスパニョーラ島東部に位置する共和制国家です。
その南西部パオルコ山脈の標高1100mにある零細農家が、丹精込めて作り上げた大粒ティピカ種がカリビアンクイーンです。
カリブ海特有のバランスのとれた酸味とフルボディの上品さが特徴のコーヒーです。
カリブの女王とは...
1492 年にコロンブスがこの島に到着した時、すでに先住民族のタイノ族が5つの小さな王国に分かれて住んでいました。その王国のひとつジャラグアは、「アナカオーナ」という女王によって統治されていました。タイノ族の言葉で「ゴールデン・フラワー」といいます。彼女の際立った美貌からそう呼ばれたのでしょう。
彼女はカリブの歴史上唯一の女王なのです。
おすすめ焙煎度
フルシティ:バランスの取れた味わいを焼きたてで
「おまかせ」でベストの焙煎に仕上げます!
一点一点ご注文の都度焙煎します。
まさにあなたの為だけのコーヒーです。
生豆220gを受注後焙煎します。
焙煎による水分の蒸発等により出来上がり重量は約180gとなります。
: マイルドなコーヒー: カリブ海産コーヒー: スペシャルティコーヒー: アメリカンな軽い味わい